雞1隻
山藥1根
蔥結1個
生薑塊4個
料酒適量
鹽適量
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薑切大塊，蔥打結，雞清洗幹淨
2 把雞剁成合適的大塊 3 將雞，薑，蔥全部放入湯煲中，加入足量的清水 4 大火燒沸，轉小火煲1個小時 5 山藥切滾刀塊 6 放入湯煲中，中小火煲至山藥熟
把雞剁成合適的大塊
將雞，薑，蔥全部放入湯煲中，加入足量的清水
大火燒沸，轉小火煲1個小時
山藥切滾刀塊
放入湯煲中，中小火煲至山藥熟
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