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食有四味,功效不同,夏天防病養生就該這樣吃!


夏季天氣熱,出汗多,容易出現心火旺、脾胃弱等煩人的小狀況,其實隻要吃對“味”,就能輕鬆改善身體不適。

酸味 —— 生津止渴

代表食物:山楂、檸檬

夏季出汗多,易丟失津液,此時不妨多吃點帶酸味的食物,可以生津解渴、健胃消食。在中藥中,山楂是消食化積的首選。而檸檬富含維生素C,酸甜的味道還能帶來好胃口、好心情。

如果覺得山楂、檸檬直接入口太酸,可以用它們來調味,如燉肉加山楂、泡水加點檸檬片,淡淡的酸味,口感剛剛好。

甘(甜)味 —— 健脾養胃

代表食物:山藥、大棗


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