百合，為多年生草本植物，鱗莖球狀，白色，肉質，枝端常開放如荷花狀。可藥用、煎湯和內服，又可搗敷外用，也可蒸食或煮粥食。
百合的養生作用你一定知道的不是那麼全吧?小編給你備好了，百合具有滋陰、潤肺、止咳、清心安神的作用，外用清熱、解毒、消腫。
下麵我們來看一下百合的養生做法~別隻會熬個粥啥的，不過第一個還是留給那些不會熬“百合粥”的看吧，會的直接跳過從第二個往下看~
百合30克，糯米100克。用法：將百合搗碎，用水適量，與米煮成粥。溫熱服之，日服兩次。
點評：主治虛火癆嗽，也可用於治虛煩驚悸、失眠多夢、精神不安之證，還可作肺癌患者的常服之品，具潤肺止咳、清心安神之功效。
百合50克，雞蛋黃1枚。先用水洗百合，浸一夜，去水。加水400毫升，煮去一半，去渣再煮沸，將蛋黃攪勻調入即成，溫服。
點評：適用於情誌所傷、神經衰弱或婦女更年期表現為失眠、驚悸或精神恍惚、飲食不香等，具有滋陰養血、清心安神之功效。
百合100克，蜂蜜50克。百合洗淨，與蜜相拌，碗盛蒸熟，隨時含服，慢慢吞咽。
點評：主要用於陰虛肺燥咳嗽，症見幹咳少痰，或咳嗽痰少、咽幹唇燥、大便幹結等。或者老年慢性支氣管炎，症見有吐痰不利、大便幹結。