中醫認為“立夏”後陽氣上升，天氣逐漸升溫，如果此時人們還多吃些油膩，或是易上火的食物，就會造成身體內、外皆熱，而出現上火的痤瘡、口腔潰瘍、便秘等病症。因此，飲食注意調養脾胃，以清淡、低脂、易消化、富含纖維素為主，少吃冷飲多喝水，推薦吃以下蔬果。
1、綠豆——降火
綠豆建議的是可以吃綠豆芽，或者是喝綠豆湯，都是不錯的選擇的。前者可清毒，後者則可以解暑。
2、萵苣——通氣
夏天天熱，多有氣集於體內，這個時候，要多吃一些通氣的東西，自然首選的就是萵苣了。吃萵苣可以幫助你通氣，把體內廢氣放出去。
3、黃瓜——降脂
黃瓜水分大，能很好的補充體液，是不少人初夏開胃的首選食物。黃瓜含有較多的果酸、果膠和豐富的纖維素，可降低血液中的膽固醇、甘油三酯的含量，並促進腸道中腐敗食物的排泄，祛脂瘦身，預防便秘。
4、鴨蛋——補夏
老中醫說鹹鴨蛋在夏天吃了人有勁，這和營養師的說法不謀而合，營養師稱鴨蛋中鈣質、鐵質等無機鹽含量豐富，含鈣量、含鐵量比雞蛋、鮮鴨蛋都高，是夏日補充鈣、鐵的首選。
