不少有“三高”(高血壓、高血糖、高血脂)的人天天吃粗糧，卻發現控製的並不好。這是為什麼?
問題可能出在：
有的人把粗糧當藥吃，有的人選錯了品種，有的人將各式雜糧一鍋亂燉......
在學會怎麼吃之前，我們先來搞清楚下麵這個本質問題!
不能降，但能控製!
嚴格來說，粗糧本身並沒有降三高的功效，但相比細糧而言，吃粗糧對控製三高確實更有幫助。
能從中獲益最大的，是糖尿病患者。因為粗糧有更多膳食纖維，攝入後，血糖升高沒那麼迅猛。
許多研究證明，粗糧含不可溶性纖維素，能增加體內膽固醇的排泄。膽固醇是血脂的主要成分。故多吃粗糧能降血脂。
對於高血壓患者，吃粗糧的影響，不像糖尿病那樣直接，但仍有幫助。
