每當孩子不愛吃飯，爸爸媽媽們首先想到的是孩子缺鋅了，馬上就要給孩子補鋅。這麼想沒有全錯，不過，不要忽略了一個重點，缺乏維生素B1的孩子也容易食欲不振。那麼如何補充維生素B1呢?我們可以通過美食來補，下麵專家給大家推薦五款適合補充維生素B1的食療菜譜，媽媽們趕緊get吧。
維生素B1的食物來源，主要是粗糧、瘦肉、蝦、動物內髒、豆類、葵花子仁、蛋類;蔬菜、水果中維生素B1含量較少，但芹菜和萵苣葉中含量豐富，要注意充分利用。
那麼，在平常的生活中，爸爸媽媽們可以多做一些富含維生素B1的食物給孩子吃。食物是維生素的最好來源，非必要不用給孩子買維生素片吃。
1、小米紅棗粥
【材料】小米100克，大棗30克，赤小豆 15克。
【做法】將赤小豆洗淨泡脹後，先加水煮至半熟，再加洗淨的小米、大棗，煮至爛熟成粥即可。
2、葵花子粥
【材料】大米100克，葵花子100克，鹽適量。
【做法】將大米淘洗幹淨，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝幹水分。將生葵花子去殼，得葵花子仁。取鍋放入冷水、葵花子仁、大米，先用旺火煮沸，再改用小火煮約15分鍾，加入鹽調味，即可盛起食用。