血脂高和高脂血症這兩者雖然不能被直接等同，但不少臨床醫生表示，長期血脂高是有可能誘發高血脂症的。那麼，血脂高應該怎麼樣有效控製?其實隻要注意日常的食物安排，就能有效地降低血脂。今天就跟大家分享一下那些對降低血脂有好處的食物。
降血脂食物1：燕麥
燕麥中含有大量的膳食纖維，攝入後能促進腸道的蠕動，加速排出毒素的過程。經係統驗證，它在降低血脂，減少冠狀動脈硬化方麵的效果是比較明顯的。
關於燕麥的烹調，建議大家可以將它跟大米一起熬煮，在熬煮的時候一定要注意多加水，這樣才能將燕麥煮熟煮透，吃下之後人體的吸收率才會更高，才能更好達到降脂效果。
降血脂食物2：豆製品
像豆腐、豆漿這些都是優質蛋白質的來源，多吃豆製品不但能有效補充人體日常所需要的能量，而且在降脂方麵的效果也是比較顯著的。
曾經有一項這樣的試驗，同樣兩撥人基礎條件都是一樣的，一群人每天中午吃半碗豆製品，另外一組沒有吃，結果兩個月之後，吃的那一組人他們的壞膽固醇濃度降低了整整1/5。
降血脂食物3：大蒜
大蒜中含有豐富的大蒜素，它的作用就是緩解血小板凝結，避免血栓形成。簡言之，它在降血脂、預防高血壓方麵的效果是非常好的。
在醫學界，不少的人將大蒜稱為血管清道夫，建議大家可以每天在飯後來幾瓣大蒜，輔助降血脂。