高血脂患者首要、堅持調整飲食和改善生活方式。一定要注意合理的膳食，要堅持“四低一高”原則，即低熱量、低膽固醇低脂肪、低糖和高纖維，此外還要注意改善生活方式，如戒煙、避免大量飲酒，特別是飲烈性酒，適當增加體力活動及鍛煉，清除過度精神緊張氣氛，有利於恢複脂質的正常代謝。
一、低糖食物
我們的膳食中還有許多低脂低糖食物，如蕎麥、燕麥(兩種麥類均可降血壓、降血脂、降血糖)、小米、薯類、苦瓜、冬瓜、菠菜、胡蘿卜、茼蒿菜、芹菜、香菜(也叫芫荽或胡荽)、空心菜、薺菜、蕨兒菜、莧菜、油菜、馬齒莧、荸薺、茭白、竹筍、茄子、枸杞、玉竹、黃精、紫菜、海蜇皮、海參、淡菜、各種有鱗的海魚、蛇肉、龜、鱉、鮑魚、去皮的禽畜肉、黑木耳、白木耳、黑芝麻、番石榴、西紅柿等。
二、高纖維食物
常見高纖維食物穀類:大麥,燕麥,蕎麥,高糧,糙米,麥麩,薏米等.蔬菜:筍類最高,胡蘿卜,青豆,豇豆,黃豆芽,韭菜,大蒜苗,黃花菜,香椿白菜,花菜,芹菜,茭白,萵苣,辣椒等.水果:火龍果,木瓜,山楂,杏幹,梅幹,橄欖等。
三、低膽固醇食物
杏仁、蘋果、胡蘿卜、大蒜、牡蠣、海帶、蜜橘、玉米、茶、木耳、豆腐、果膠、燕麥、香菇、山楂、花生、橄欖油、燕麥片、核桃、脫脂牛奶、瘦肉、魚、兔肉、雞鴨胸脯肉、蛋清，豆類及製品及新鮮水果等。