腎髒是我們身體中的重要器官,它需要代謝身體中的廢物使其能排出體外。那麼已經出現腎病的患者,在日常生活中該如何注意飲食呢?都是有哪些禁忌呢?
一、限製液體量
每日的攝入量應控製在1200-1500毫升,其中包括菜肴中的含水量800毫升。若水腫嚴重,則進水量更要嚴格控製。在排尿的情況下,則可適當放寬。
二、忌用強烈調味品
強烈調味品如胡椒、芥末、咖膽、辣椒等對腎功能不利,應忌食。味精由於多食後會口渴欲飲,在限製飲水量時,也應少用味精。
三、限製植物蛋白
每日蛋白質的攝人量應控製在20-40克,以減輕腎髒的負擔,避免非蛋白氮在體內的積存。特別是植物蛋白質中含大量的膘吟堿,能加重腎髒的中間代謝,故不宜用豆類及豆製品作為營養補充。豆類及豆製品包括黃豆、綠豆、蠶豆、豆漿、豆腐等。