枸杞子茶
【材料】 :紅棗、桂圓肉、枸杞、紅糖少許
【做法】 :
1.先將紅棗、桂圓、枸杞洗淨。
2.鍋內放1000毫升水,放入紅棗桂圓枸杞。大火煮滾之後,轉小火慢慢煨。
3.加入適量的紅糖,待紅棗軟爛,煮出香甜味即可。
【功效】 :紅棗桂圓都是補血補氣的佳品。枸杞可以滋補肝腎、明目、潤肺、抗衰老。該茶對於保護肝髒、 增強造血功能、提高免疫力、抗癌、強壯子宮都有幫助。
枸杞燉羊肉
【材料】 :羊肉,枸杞子,老薑等作料若幹
【做法】 :
1.將羊肉洗淨幹淨,投入沸水鍋內煮透
2.撈出羊肉,入冷水中洗去血沫,切成肉塊
3.生薑切片,蔥切段
4.將鐵鍋燒熱後投入羊肉和薑片煸炒,烹入料酒熗鍋
5.炒透後將羊肉和薑片一並倒入沙鍋內,放入枸杞子、清湯和適量食鹽、蔥段,用武火煮沸,撇去沫
6.加上鍋蓋,用文火燉煮,以羊肉熟爛為度
