立春過後,天氣變化大,女性要保持健康,還要注意飲食調理。那麼女性吃什麼滋補食品好呢?傳統立春食補,女性經典的滋補食品有核桃和鬆仁,它們富含維生素E和鋅,有利於滋潤皮膚、延緩皮膚衰老!
花生與黑芝麻
花生與黑芝麻是30歲女性抗衰老的首選食品,這主要歸功於它們富含維生素E,同時還有防止色素沉著於皮膚的作用,避免色斑、蝴蝶斑的形成。芝麻中含有強力抗衰老物質芝麻酚,是預防女性衰老的重要滋補食品,其中的B族維生素含量也十分豐富,可以促進人體的新陳代謝,還有利於雌性激素和孕激素的合成。
核桃鬆仁粟米羹
核桃和鬆仁都是女性經典的滋補食品,美容又健胸,它們富含維生素E和鋅,有利於滋潤皮膚、延緩皮膚衰老。它們中蛋白質、礦物質、B族維生素的含量也十分豐富,是美容、美發的佳品。製作方法非常簡單,取適量高湯,加入冰糖和粟米,小火燉熟,撒上核桃仁和鬆仁,即可食用。
山藥
山藥是中醫推崇的補虛佳品,具有健脾益腎、補精益氣的作用。雞肝富含鐵、鋅、銅、維生素A和B族維生素等,不僅有利於雌激素的合成,還是補血的首選食品。青筍則是富含膳食纖維的美容蔬菜。三者合用,具有調養氣血、改善皮膚的滋潤感和色澤的作用。
準備山藥、青筍、雞肝、鹽、味精、高湯、澱粉。首先將山藥、青筍去皮、洗淨,切成條。雞肝用清水洗淨,切成片。再將山藥、青筍、雞肝等原料分別用沸水焯一下。最後,在鍋內放入一些食用油,加適量的高湯,調味後下入全部原料,翻炒數下,勾芡後即可食用。