冬季天氣幹燥，好多人的皮膚會出現幹燥、瘙癢等症狀，但是更嚴重的皮膚疾病是皮膚瘙癢劇烈而引起的濕疹，那麼，濕疹的飲食我們應該注意什麼呢？
濕疹是由多種內外因素引起的瘙癢劇烈的一種皮膚炎症反應。分急性、亞急性、慢性三期。急性期具滲出傾向，慢性期則浸潤、肥厚。有些病人直接表現為慢性濕疹。皮損具有多形性、對稱性、瘙癢和易反複發作等特點。
1、飲食選擇清熱利濕的食物
如冬瓜、絲瓜、枸杞、薺菜、馬齒莧、黃瓜、萵筍等。
2、多吃富含維生素和礦物質的食物
胡蘿卜、鮮果、西紅柿、蘋果等，減輕皮膚過敏反應。
3、食物應以清淡為主，少加鹽和糖
以免造成體內水和鈉過多的積存，加重皮疹的滲出及痛和癢感，導致皮膚發生糜爛。
4、禁忌食物
辣椒、蝦、蟹、茄子、肉、蔥、蒜、胡椒、蘑菇、蠶豆、咖喱、咖啡、煙、酒、可可、海腥等食品。其中辛辣的食物要盡量不吃，充分的補充維生素也是必要的選擇。