營養價值
西蘭花含有豐富的維生素C，不僅有利於寶寶的生長發育，還可以增強機體的免疫功能，促進肝髒解毒，增強寶寶的抗病能力，但是因為西蘭花中含有一種叫做異硫氰酸烯丙酯的有害物質，所以，小孩子不能多吃。胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素，可以提高身體的免疫能力，胡蘿卜中含有的木質素可以提高人體抗感染的能力，減少感冒。
西蘭花胡蘿卜粥
原料：西蘭花、胡蘿卜、大米
做法：
1、將大米淘洗幹淨，放到電飯鍋中，加適量的水，按下開關鍵，開始煮粥。
2、將西蘭花和胡蘿卜分別洗淨，西蘭花掰成小朵，胡蘿卜切成塊狀，然後放入開水中焯一會，放入攪拌機打碎，撈出備用。
3、等粥煮好後，盛出，倒入砂鍋中。
4、然後將打碎的胡蘿卜和西蘭花，加入砂鍋中均勻攪拌。
5、等到粥、胡蘿卜和西蘭花煮到粘稠狀，煮爛，就可以盛出晾涼給寶寶食用了。