猩紅熱俗稱“爛喉疹”。此病多發於冬春節，我國北方多於南方15歲以下兒童易感，尤以2至8歲兒童發病率較高，易在幼兒、學校等兒童集中場所傳染流行。致病菌主通過空氣飛沫經呼吸道傳播。那麼孩子得了猩紅熱媽媽們該怎麼辦?如何治療呢?有哪些有效的食療方法呢?
1、西醫藥治療
(1)抗生素：宜早用足量，較長療程。一般用青黴素2萬-4萬u/kg日，分2次肌內注射。或普魯卡因青黴素每天40萬—80萬u，一次肌內注射，療程者，用紅黴素30q/L礦日，口服或靜脈滴注;輕型病例，用磺胺甲基異啞唑40-50~,/日，口服，每日2次。
(2)對症治療：高熱可用較小劑量退熱劑，或用物理降溫等方法。年長兒咽痛可用生理鹽水漱口或杜滅芬含片。
2、中醫藥治療
邪侵肺胃：突然發熱惡寒，頭痛嘔吐，咽喉疼痛紅腫，肌膚丹痧隱約可見，舌質紅苔白，脈浮數。
治法：辛涼清熱，解毒利咽。
方藥：金銀花10克、連翹10克、牛蒡子6克、玄參6克、桔梗10克、蟬衣3克、浮萍10克、豆豉10克、荊芥3克、甘草3克。
通過飲食，利用食物的特性來達到調節疾病、控製病情的目的，做為藥物治療的輔助手段也是比較好的，因此我們盡量掌握一些猩紅熱食療的辦法，會跟有利於該疾病的治療。猩紅熱預防食譜如下：
(1)橄欖蘿卜茶做法：生橄欖7枚，蘿卜250g，水煎代茶飲。用於咽喉腫痛。
(2)四汁飲：梨汁、荸薺汁、甘蔗汁、藕汁適量和勻，口服，每日1～2次，連服3～5日。用於疹後傷陰。
(3)綠豆薄荷湯做法：綠豆50g，加水兩碗煮沸後，再煮半小時，取汁一碗，再加薄荷3g，共煮數分鍾，濾渣，頻頻飲用。用於毒熾氣營證。