黃豆肉末炒鹹菜

2018-03-28 來源：wyjkys.com 1192

黃豆肉末炒鹹菜所需材料

1鹹菜過水

80g大頭菜絲放入200ml清水裏，去除鹹味，撈出備用。

2加料

鍋裏加適量食用油，燒熱後，倒入20g薑末，蔥末，50g豬肉末。

3翻炒

翻炒均勻。

4倒入黃豆

肉變色後，倒入50g泡發的黃豆翻炒。

5大頭菜

倒入大頭菜絲翻炒。

6調味

放入1湯匙老抽，半湯匙料酒，1茶匙食用鹽，翻炒均勻後關火出鍋。

7成品圖

成品圖。

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