雞爪適量
紅棗適量
枸杞適量
扁豆適量
淮山適量
薑適量
鹽適量
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去掉雞爪甲
2 準備好輔料、紅棗、枸杞、扁豆、淮山、薑 3 清洗幹淨、紅棗（去核）、枸杞、扁豆、淮山、薑（去皮切片） 4 雞爪冷水下鍋、煮5分鍾（焯水） 5 過冷水、清洗幹淨 6 把所有材料放入鍋內、加入適量清水 7 大火燒開、小火煲1-2小時、飲用前放鹽
準備好輔料、紅棗、枸杞、扁豆、淮山、薑
清洗幹淨、紅棗（去核）、枸杞、扁豆、淮山、薑（去皮切片）
雞爪冷水下鍋、煮5分鍾（焯水）
過冷水、清洗幹淨
把所有材料放入鍋內、加入適量清水
大火燒開、小火煲1-2小時、飲用前放鹽
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