手足口病是由多種腸道病毒引起的傳染病，以嬰幼兒發病為主，常發生於4歲以下兒童。主要表現為手、足、口腔黏膜等處出現皰疹，有時也會在膝、肘部等處出現。患兒常伴有煩躁、咳嗽、頭痛、流鼻涕、哭鬧、流口水、厭食等症狀。多數患兒會持續發熱1-2天，極少數患兒可出現腦膜炎、腦炎、心肌炎、肺水腫等嚴重並發症。需及時診治和隔離。
手足口病傳染性強，傳播途徑複雜，在短時間內即可造成大規模流行。因此本病流行期間不宜帶嬰幼兒到人群聚集、空氣流通差的公共場所，注意保持家庭環境衛生，居室要經常通風和消毒，勤曬衣被；嬰幼兒用過的玩具、使用的餐具或其他用品應徹底清洗和消毒；注意居室的定期開窗通風，保持空氣新鮮和濕度適宜外，還需注意飲食調理。具體的飲食調理如下：
1:飲食宜清淡
多吃綠豆、黃瓜、絲瓜、苦瓜、馬蹄、茭白、蓮藕、冬瓜等清熱解毒的食物。
2:多喝水
白開水可加強新陳代謝的功能並使患兒發汗，幫助降低體表溫度，有助於緩解症狀並促使機體康複。
3:發病初期多食流質食物
以牛奶、豆漿、米湯、麵須須、蛋花湯等流質食物為主，少食多餐，維持基本的營養需要。為了減少患兒進食時的嘴疼，可用吸管吸食，以減少食物與口腔粘膜的接觸。
4:病期間的飲食以泥糊狀食物或流質食物為主
如胡蘿卜米糊、黑米南瓜豆漿、藕粉糊、豆腐腦、蛋羹、綠豆糊、山藥小麥粥、胡蘿卜豆腐泥、水果泥、燕麥南瓜泥、草莓土豆泥、小米芝麻糊、蔬菜豆腐泥、蔬菜牛奶羹、豆腐羹等，避免食用魚、蝦、蟹等易使病情加重的食物及冰冷、酸鹹等刺激性食物。
5:恢複期可進食軟食
宜質軟、易咀嚼、易消化，並少量多餐，每次食量不應太多，但需保證營養。如雞蛋羹中可加入少量菜末、碎豆腐、碎蘑菇等。
6:飲食溫度不宜過高
食用過熱可能會刺激破潰處引發疼痛，不利於病變愈合，因此食物要既不燙也不涼。
7;食物禁忌
禁食冰冷、酸鹹、醃漬、辛辣、油炸等食物。