口腔癌大多數是因為長期嗜好煙酒造成的，口腔癌患者大多都是有長期吸煙和飲酒的習慣，因為不吸煙不喝酒的口腔癌患者是很少見的。那麼日常飲食當中，口腔癌病人吃什麼好呢?下麵一起來看看口腔癌患者的飲食指南。
1、山楂：所含的黃酮類和維生素C、胡蘿卜素等物質能阻斷並減少自由基的生成，能增強機體的免疫力，有防衰老、抗癌的作用，對口腔癌也有很好的療效;
2、藕：藕的營養價值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用;
3、核桃仁：有防止動脈硬化，降低膽固醇的作用;此外，核桃還可用於治療非胰島素依賴型糖尿病;核桃對癌症患者還有鎮痛;
4、西紅柿：所含有的西紅柿紅素有助於殺掉不正常的細胞，抑製癌細胞的生長，防止腫瘤的擴 散和轉移，對口腔癌有很好的防治功效。
5、鯽魚：所含的蛋白質質優、齊全、易於消化吸收，常食可增強抗病能力。
6、綠豆湯、蘿卜汁、西瓜汁、甘蔗汁：這些果汁和湯水能緩解口幹舌燥、舌紅苔少的症狀，可滋陰生津，能減輕放療的副作用。
注意事項
注意食物多樣化，以植物性食物為主，應占每餐的2/3以上，植物性飲食應含有新鮮的蔬菜、水果、豆類和粗糧等。