第一天排毒食材：南瓜
減肥功效：南瓜富含維生素和果膠，果膠具有較強的吸附性，能粘結和消除體內的細菌毒素和其他有害物質，起到排毒解毒的效果。而南瓜所含的成分能促進膽汁分泌，加強腸胃蠕動，幫助食物消化，是很好的減肥食材。
第二天排毒食材：糙米
減肥功效：糙米可以調節不飽和脂肪，加強腸道蠕動，預防便秘和腸癌。糙米富含膳食纖維，膳食纖維能與膽固醇結合，促進膽固醇的排出，從而幫助降低血脂。糙米是天然的利尿劑，能促進新陳代謝，排除體內過剩的養分及毒素。
第三天排毒食材：海帶
減肥功效：海帶中含有一種叫硫酸多糖的物質，能清除附著在血管壁上的膽固醇，使膽固醇保持正常含量。海帶中的褐藻膠因含水率高，在腸內能形成凝膠狀物質，有助於排除毒素物質，阻止人體吸收鉛、鎘等重金屬，排除體內放射性元素。
第四天排毒食材：黑木耳
減肥功效：黑木耳中的植物膠質有較強的吸附力，可將殘留在人體 消化係統內的雜質排出體外，起到清胃滌腸的作用。
第五天排毒食材：番茄
減肥功效：番茄中的大量纖維素，能夠促進腸道內容物的及時排空，有利於各種毒素的排出，以發揮減肥美容的作用。
第六天排毒食材：苦瓜
減肥功效：味甘，性平。中醫認為，苦瓜有解毒排毒、養顏美容的功效。