因為胰腺癌手術創傷很大，患者術後恢複時間比較長，所以合理飲食對其康複有相當重要的意義。那麼，胰腺癌患者手術後飲食要怎麼調理?據專家介紹，胰腺癌患者手術以後飲食要遵循四大原則，下麵一起來詳細了解下。
1、循序漸進
胰腺癌患者剛剛做完手術後，創傷大，身體比較虛弱，各項機能短時間無法恢複，這是正常現象。此時，需要禁食，通過周圍靜脈營養和中心靜脈營養，維持機體的生理需要。
●待到3天左右，腸道蠕動恢複、排氣後，可適當吃些無油、全流質飲食，如米湯、果汁或蔬菜汁等。待胃腸道逐步適應後，根據病情再改為低脂半流或低脂飲食。為確保患者必需的營養，也可服用複方營養混懸劑。
●如要素膳，則應從低濃度開始，逐步過渡到20%的濃度，可根據患者所需，每日給予500毫升至2000毫升。
需要提醒的是：胰腺癌患者術後會出現一些消化不良及腹瀉、頭痛等病症，這主要是由於患者體內的胰腺功能短缺。適當應用胰酶，可減輕症狀。
2、營養充足
食物是胰腺癌患者術後康複的物質基礎。因此，飲食應該合理、充足且富含營養，確保能增強機體的抵抗力，提高對治療的耐受力，保證治療計劃順利完成，促進康複。
許多人缺乏科學的營養學知識，就會出現一些不正確的做法。如：
●胰腺癌患者手術後為彌補手術損傷和消耗，一味增加營養，不控製熱量攝入以致血糖常不穩定，康複期間往往多發糖尿病;
●或者擔心營養過於豐富會為癌細胞生長提供更多養分，於是有意造成營養不足甚至饑餓，以為會把胰腺癌細胞“餓死”。
這些都是沒有科學根據的。營養不良可導致患者恢複慢、體質差，以致免疫功能低下，對放療和化療的耐受性差。