結節性硬化造成患者神經組織細胞和髓鞘形成不良，產生結節硬化。由於人體神經組織遍布全身，導致病人在不同的器官出現瘤塊。結節性硬化病人除了日常治療手段外，在飲食方麵也要格外注意，哪些不該吃的，哪些宜吃的都要上心。下麵一起來了解下結節性硬化飲食注意事項。
【飲食適宜】
豌豆：豌豆含有豐富的維生素A原，維生素A原可在體內轉化為維生素A，起到潤澤皮膚的作用。每天100-200克。
大豆：大豆含有豐富的維生素E，對皮膚有好處。每天50克，煮粥食用。
胡蘿卜泥：胡蘿卜素有助於維持皮膚細胞組織的正常機能，所以，適合濕疹患者食用。可以蒸炒或榨汁食用。
【飲食禁忌】
1、避免油膩難消化食物。蝦為發物，食用後容易導致濕疹複發或加重。魚、蟹、牛肉、羊肉也不要食用。
2、避免油炸、熏製、燒烤食物。辣椒辛辣刺激，會刺激皮膚瘙癢加重，影響濕疹痊愈。大蔥，大蒜也不要食用。
3、避免高鹽高脂肪食物。醃製菜、生薑性熱， 會加重瘙癢症狀，對濕疹是一種刺激，所以，不能食用。花椒，芥末也不要食用。
1、酒精和一切辛辣及刺激性食品都是結節性肝硬化患者應該遠離的"危險食品"。
2、平時的飲食安排上，結節性肝硬化患者對於一些油炸及幹硬食品也是不可接觸的。
3、不同的食物有不同的功用。結節性肝硬化患者應該少吃或不吃纖維較多的食品以及產氣多的食品，如芹菜、韭菜、黃豆芽、紅薯、幹豆類、汽水、蘿卜等。
4、除此之外，結節性肝硬化患者在飲食上還應該避免食用帶刺帶骨以及芹菜、韭菜、老白菜、黃豆芽等含粗糙纖維的食物，更不能食用硬、脆的幹食品，以防止刺傷食道造成破裂出血。