感恩節是美國和加拿大共有的節日，由美國首創的，原意是為了感謝印第安人，後來人們常在這一天感謝他人。自1941年起，感恩節是在每年11月的第四個星期四在這一天起將休假兩天，都要和自己的家人團聚，不管多忙都是如此。無論是感恩節還是慶祝其它的假日，以下是吃的更健康的幾點建議。
白領一族大多處於一種腦力勞動超負荷，體力勞動嚴重不足的狀態，因此經常會有便秘、肥胖等苦惱。而纖維素恰恰可以解決這些難言之隱。我們每天理想的攝入量是18至35克，你可以盡情地從全麥麵包、麥片粥、黑米、草莓、梨以及菜花、西蘭花、韭菜、芹菜、胡蘿卜這些既美味又不會增肥的食物中去獲取。
此外，菊花以及枸杞、決明子等中草藥都具有明目的功效，代替茶葉、咖啡等作飲料，既解渴又養眼，可謂一舉兩得。
蛋白質是人體細胞的“靈魂”，身體組織的修補更新需要不斷地補充蛋白質，蛋白質長期得不到充分供給，還會導致記憶力下降，精神萎靡，反應遲鈍。
長期從事緊張腦力勞動的白領一族應多吃奶類、蛋類、豆製品等蛋白質含量豐富的食品，計算機操作人員尤其要多吃豆類食品。