今天是立冬節氣，立冬一直有“立冬補冬”的習俗。俗語說“冬季進補，上山打虎，不能“盲補”，如何進補?小固教大家了幾句進補口訣!
少吃鹹，多吃苦，平平安安來進補!
從立冬開始，寒冷的天氣正式登上季節的舞台。中醫認為此時可以進補，不過飲食應“少鹹、多苦”，因為按照中醫理論，冬季為腎經旺盛之時，而腎主鹹，心主苦。
若冬季鹹味吃多了，就會使本來就偏亢的腎水更亢，五行水克火，從而使心陽的力量減弱，所以此時應該多吃些苦味的食物，以助心陽，這樣就能抗禦過亢的腎水了。
推薦：苦味食物
苦瓜、芹菜、萵筍、生菜等蔬菜，除了可以養心外，這些苦味食物中富含氨基酸、維生素、生物堿、微量元素等，可以起到提神醒腦，消除疲勞等多種功效。