白露，蒹葭蒼蒼，白露為霜。
今天是白露，也是九月的第一個節氣。有一句農諺說：“白露秋分夜，一夜冷一夜。”這正是說明天氣轉涼，這時炎夏已逝，暑氣漸消，但專家提醒，白露之後天氣冷暖多變，容易著涼感冒。這也是一年中最容易生病的時候。那麼，白露之後要如何保養呢?
中醫有“白露身不露，寒露腳不露”的說法，意思是說白露節氣過後，穿衣服就不能赤膊露體。特別是病人、老人、體弱者，更要注意隨著氣溫的變化加減衣服，晚上睡覺的時候 ，一定要蓋著薄的、比較舒心的被子，腳和肚臍一定不要露在外麵。
由於“白露”後陰氣上升陽氣下降，因此衣物可以單薄些，薄而不露，適當“秋凍”。進入秋季後，壓在衣櫃裏的秋裝不要拿出來就立刻穿，最好先把衣服晾曬一下。
推薦食譜：蔥薑糯米粥
糯米，味甘性溫,具有補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效。蔥和薑有利於預防感冒和風寒，從而起到增強抵抗力的作用。
【材料】蔥白5根，生薑15克，糯米100克
【做法】將糯米煮成粥，加入薑、蔥白，煮5分鍾即可。
