蔥薑治感冒，這是大家都知道的。在中醫眼裏，蔥被稱為菜伯，按“伯仲叔季”的次序，伯為老大。
1、發汗解表，治風寒感冒：如果症狀較輕，隻需要用蔥白和生薑煮水喝。
2、醒腦開竅：孩子發育不成熟，有時表現遲鈍，就是不開竅，成年人如果總感覺糊裏糊塗的，頭暈、頭疼，甚至是昏昏沉沉，這也是不開竅。怎麼辦?很簡單，吃點蔥。
3、壯陽：在酒桌上常聽人說，每頓一棵蔥，能挺十分鍾。其實，吃了蔥也不能保證挺十分鍾以上，但蔥能壯陽是真的。
4、外用消毒：古代沒有消毒水，有外傷時，就用蔥。唐朝有個骨傷科的名醫藺道人，他每次在做手術或上藥包紮前，都用蔥煮水衝洗一下皮肉破損的地方，用來清潔消毒。
5、止血止痛：過去，蔥還被當作金創藥。
隋代僧醫梅師的《梅師方》中寫道：“金瘡出血不止，取蔥炙令熱，抑取汁，敷瘡上，即血止。”即把蔥燒熱，或取汁，敷傷口就能止血。還有人出血疼痛時，把蔥白和砂糖一起研成糊狀，塗在損傷的地方，用來止痛。