常言道：三分治七分養，就是說在疾病的治療中，也要注意調養的環節。食管癌病人在治療和康複調養中，飲食方麵尤其是要注意，那麼食管癌病人在飲食方麵要注意什麼呢?下麵一起來了解下。
1、少食多餐，每天保證進餐 5-6次，每次不能吃的太飽，根據情況，適當增減進食次數，進食高蛋白易消化食物。
2、飲食需逐漸過渡，由稀到稠，應按“清流質→流質→半流質→軟飯→普食”的順序逐步過渡。
3、飲食時采取端坐位或將床頭、背部抬高 30-45 度，進食過程細嚼慢咽，使唾液與食物充分混合，忌暴飲暴食。進食後不能馬上平臥，應適當下床活動，睡前減少進食或不進食。
4、合理搭配營養， 針對食管癌術後患者存在吞咽困難，食欲下降等症狀，適當增加食物中蛋白質、 熱量的比例。選擇清淡、軟爛、易消化的食物，如粥、蒸蛋、米糊、麵條、饅頭、燉爛的肉、蔬菜、水果等，不吃辛辣刺激的食物，禁煙酒。
5、在患者胃腸功能還未完全恢複的情況下，應根據其病情控製食量，少食多餐，並逐漸增加攝食量， 保障食物有效吸收， 避免出現嗆咳、腹脹、返流等不適。
當病人出現哽噎感時，不要強行吞咽，否則會刺激局部癌組織出血、擴散、轉移和疼痛。在哽噎嚴重時應進流食或半流食。
避免進食冷流食，放置較和時間的偏冷的麵條、牛奶、蛋湯等也不能喝。因為食道狹窄的部位對冷食刺激十分明顯，容易引起食道痙攣，發生惡心嘔吐，疼痛和脹麻等感覺。所以進食以溫食為好。
不能吃辛、辣、臭、醒的刺激性食物，因為這些食物同樣能引起食道痙攣，使病人產生不適。對於完全不能進食的食管癌病人，應采取靜脈高營養的方法輸入營養素以維持病人機體的需要。
相關推薦
全世界近一半的食管癌發生在我國！預防應對知識看過來！
食管癌真的是燙出來的嗎？導致食管癌的因素有哪些
食管癌該如何治療好？食管癌如何進行放射治療？