食品種類越來越多，常讓人眼花繚亂。在大快朵頤的時候，不少人也會犯嘀咕：這都健康嗎?有沒有簡單的辨別方法?
還真有。這個小竅門就是：通過名字進行分辨，帶有以下四個字的食品，慎重選擇!
木瓜味月餅、牛乳味餅幹、櫻桃味可樂……帶一個“味”字，意味著這種食品中可能並沒有這種配料，而隻是有用食用香料調配出的相似的味道而已。
拿大家剛吃過的月餅舉個例子。有媒體報道，市場上不少水果味月餅的內陷是用冬瓜做的。
可以留意一下一些水果味月餅的配料表，冬瓜排前麵，相應的水果卻找不到，取而代之的是各種食用香精等。
如果是“水果味”月餅，那指的隻是食物的口味，而非真的有這種材料。
所以，可千萬別把“水果味”當水果吃，就算標了“無添加”也不要相信。
不過，隻要按照規定使用食用香料或色素，對人是無害的，也是符合相關健康標準的。
其他帶“味”字的食物也是同樣道理。
拿果蔬脆片來說。不少人覺得，蔬果幹是蔬果加工而成，營養素不會改變。所以吃大量果幹代替蔬菜攝入。
然而，這樣的果蔬脆片(如香蕉片、脆棗、菠蘿幹、秋葵幹)，與鮮果蔬菜差了不隻一點半點。果蔬幹一般是通過真空油炸的製法製成的，雖然在安全性上優於普通油炸，但油炸的本質改不了。
不光是果蔬脆片，脆紫菜卷、脆皮腸、脆皮花生、香脆麵……這些食品其實正是因為有油，吃起來才香溢滿口嘎嘣脆。
吃太多油脂會增加肥胖發生的風險。血脂異常或需要減肥的朋友，就別吃太多了。