消化性潰瘍如何飲食呢?調養消化性潰瘍患者,要養好身子,需遵循飲食宜忌調理,增強機體抗病能力,恢複脾胃正常的生理功能,才能減輕或緩解胃脘部疼痛不適等症狀,促進順利康複。飲食療法有治療效果而無明顯不良反應,並取材方便,經濟實用,易被接受,消化性潰瘍患者應重視飲食調養,注意選用飲食藥膳調治。
1、營養豐富,易於消化
飲食必先經過胃的消化,完成第一步。患有消化性潰瘍時,胃應適當多休息,不可增加負擔,須選用營養豐富,含渣滓較少,易於咀嚼、消化的食物。因含渣滓較多的食物不易嚼爛,難以消化,對胃黏膜有一定刺激,容易引起潰瘍病情加重或使已愈合的潰瘍複發。
通常飲食宜清淡易消化,飲食清淡的要求是五味不宜太過,節製辛辣煎炒及肥甘厚味,此乃出於對胃消化承受能力的考慮。
2、食以溫軟,忌食生冷
消化性潰瘍患者病程長且易複發,多數病人脾胃虛弱,中陽不足,運化失職。因此,飲食調養重在健脾益氣,溫中助運,食品應選溫、軟、緩者為宜,易於消化,減少胃負荷量。
應忌食生冷飲食,因生冷食品損傷脾胃陽氣,影響脾胃的運化功能,不僅可引起胃脘部疼痛不適、腹脹等症狀,還易使消化性潰瘍加重或使已經愈合的潰瘍複發。
3、少食多餐,進食得法
每次進食量不宜太多,過多則胃脹不適,甚則有引起胃擴張之慮,故每次進食八成飽即可。為滿足機體熱能和營養物質的需要,在少食基礎上,可安排多餐,1日可進食4餐或5餐。
多餐製亦應注意規律,即每日定時進餐,以免擾亂胃的分泌功能,同時應避免過饑過飽。進食要得法,宜細嚼慢咽,反對狼吞虎咽,食物嚼得細碎易於消化吸收,減輕胃腸的負擔。