如果你還沉浸在汗流浹背、食欲減退的感覺中，想悄悄告訴你一個好消息：三伏天結束了。
2017年的三伏天，開始於7月12日，結束於8月20日。
三伏天過後，早晚氣溫有所降低，白天依舊炎熱。此時養生也是頗有講究的。
1、蓮藕
“荷蓮一身寶，秋藕最補人”，夏末初秋是鮮藕上市的季節。
蓮藕新鮮白嫩，含水量足、含糖量低而含鐵量高，味道微甜鮮美。鮮藕生吃可消瘀涼血、清煩熱、止嘔渴，熟吃能夠養血補虛、開胃健脾。
最常見的做法是藕燉排骨湯，或涼拌、素炒皆可。
對老年人來說，藕更是補養脾胃的好食材。此外，蓮藕也是高血壓、肝病、食欲缺乏、缺鐵性貧血、營養不良者的保健食物。
2、鴨肉
民間有“大暑老鴨勝補藥”的說法。從中醫“熱者寒之”的原則來看，鴨肉更適合在燥熱的夏季食用。而且，夏季消耗較大，清熱解暑的同時也應該適當進補。
《本草綱目》記載：鴨肉“主大補虛勞，最消毒熱”，適合體內有熱毒、易上火的人食用。
鴨肉高蛋白低脂肪，富含維生素E及微量元素。煮鴨肉粥、清燉鴨肉等，都能起到很好的滋補效果。
3、烙餅攤雞蛋
“頭伏餃子二伏麵，三伏烙餅攤雞蛋”，難熬的伏天進入尾聲，天氣開始轉涼，簡單方便的烙餅成了最受歡迎的食物。
烙餅除了麵裏的營養外，其他營養素都嚴重不足。所以吃烙餅時，可以切幾片醬牛肉，加把豆腐絲，還可以加點新鮮蔬菜，如黃瓜絲、胡蘿卜絲。