香蕉：
有專家說，香蕉實際上就是包著果皮的“安眠藥”，它除了含有豐富的複合胺和N-乙酰-5-甲氧基色胺之外，還富有能使肌肉放鬆的鎂。
溫牛奶：
睡前喝杯溫牛奶有助於睡眠的說法早已眾人皆知，因為牛奶中含有色氨酸，它能夠發揮鎮靜的功效。而牛奶中的鈣能幫助大腦充分利用這種色氨酸。
蜂蜜：
大量的糖分具有興奮作用，但是少量的葡萄糖能夠適時地暗示大腦分泌苯基二氫喹唑啉，這是一種新發現的與思維反應相關的神經傳遞素。所以滴幾滴蜂蜜到溫奶或者香草茶中也是有助於睡前放鬆的。
土豆：
一個小小的烤土豆是不會破壞你的胃腸道的，相反它能夠清除那些妨礙色氨酸發揮催眠作用的酸化合物。如果混合溫牛奶做成土豆泥的話，效果會更佳。
燕麥片：
燕麥是很有價值的睡前佳品，含有富足的N-乙酰-5-甲氧基色胺。煮一小碗燕麥粥，加少許蜂蜜混合其中是再合適不過了。
杏仁：
杏仁同時含有色氨酸和鬆緩肌肉的良藥——鎂。所以吃少量堅果也是催眠的又一妙招。
全麥麵包：
一片土司，搭配茶和蜂蜜，能夠幫助人體釋放一種胰島素，這種胰島素能夠使色氨酸達到人腦並在那轉化為複合胺。就好像有人在耳邊低語：“是時間睡覺了喔”。