俗話說:“肺為嬌髒”,肺是人體最為脆弱的器官之一。冬季氣候寒冷,空氣幹燥,很容易傷肺。尤其是上了年紀的人,如果傷了肺,冬季就容易感染一些肺部的疾病。
現在正是養肺的好時機,把肺養好了整個冬天都少會生病。都有哪些養肺妙招呢,下麵小編就跟大家說道說道~
冬季養肺,進補有道
冬季的飲食原則是營養豐富、清淡易消化,葷素均衡搭配。做到溫而不燥、滋而不膩,且平時不要吃得太飽。
一、防燥潤肺
肺喜潤厭燥,冬季氣候寒冷幹燥,使得肺處於很幹燥的狀態,從而機體的淨化、防禦功能大幅降低。
措施:
1、冬季要補充足夠的水分,保證每日飲水2000毫升以上為宜。
2、多吃潤肺生津的食物,如山藥、蓮藕、雪梨、百合、蘿卜、沙參等。
其中山藥還有益氣養陰、補益脾肺的功效,常用於治療脾胃虛弱、肺虛喘咳,冬天多吃些山藥也是對身體極為有益的。
二、增加肺氣
肺主氣,肺氣足,肺的宣泄功能正常,呼吸才能夠通暢,這是養肺的根本。
措施:
1、增加肺氣,可以進補紅參、花旗參、冬蟲夏草等食材。
2、還可以選用百合、西洋菜、劍花、無花果、竹蔗、椰子水、白菜幹等,配上排骨或陳腎(臘鴨腎)等煲湯。
3、蘿卜有潤肺化痰、健脾消滯、益氣禦風寒的功效,還素有“冬季蘿卜小人參”的美譽,也是非常適合養肺的時令菜。