1、蜂蜜
在幹燥多風的冬季，人體內的水分喪失較多，每天早晚各飲用一杯蜂蜜，可補充水分，潤腸通便，又可增加營養，預防感冒，清除體內毒素。美國免疫學專家研究發現，患有過敏症的人，如果平時能夠堅持每天喝一勺蜂蜜，連續服用兩年，可以讓你遠離氣喘、瘙癢、咳嗽及幹眼等季節性過敏症狀。
2、銀耳
銀耳味甘淡性平，無毒，入肺、胃、腎三經，能滋陰清熱，潤肺止咳，養胃生津，益氣和血，補腎強心，健腦提神，恢複疲勞等功能。銀耳還具有嫩膚美容之功效，對於保養皮膚、治療雀斑和因皮膚幹燥所引起的瘙癢症具有一定的作用。因此，人們又稱它為“健美食品”。
3、大豆
大豆可“益氣潤肌膚”，大豆中含有的豐富的大豆異黃酮、卵磷脂、水解大豆蛋白，能夠改善內分泌，消除活性氧和體內自由基，延遲女性細胞衰老、使皮膚保持光滑潤澤、富有彈性。用大豆製作的豆乳外用也有良好的護膚功效，可見大豆類製品在護膚方麵的功效。
4、香蕉
常吃香蕉可消除瘙癢。香蕉皮中含有抑製細菌生長繁殖的蕉皮素，腳汗、手足癬等引起的皮膚瘙癢症都可用香蕉皮貼敷患處，消除瘙癢。
5、排骨湯
豬肉富含維生素A，具有滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用，適合幹燥多風的天氣食用。而祖國傳統醫學也認為，豬肉能滋養髒腑，滑潤肌膚，補中益氣。日本琉球大學教授通過調查發現，豬肉如果調煮得宜，它亦可成為“長壽之藥”。吃豬肉潤燥的最佳烹調方式是熬排骨湯，加入可以解油除膩的蘿卜或者海帶，能減少膽固醇的攝入。
6、花生
《本草綱目》說：“花生悅脾和胃、潤肺化痰、滋養補氣、清咽止癢。”中醫認為，冬季皮膚瘙癢多半是由於氣候幹燥引起的。此病患者可采用養血潤燥的方法進行治療。例如花生眉豆煲豬腳的養血功效就不錯。
7、核桃
核桃預防皮膚幹燥皸裂。秋冬季容易出現皮膚幹燥、瘙癢或皸裂。核桃等富含歐米伽3脂肪酸的食物有助於由內而外預防皮膚幹燥，這種脂肪酸可保持皮膚健康。
8、南瓜
南瓜中含有豐富的抗氧化物，可抵禦外界對皮膚的傷害，延緩歲月的印跡作用於皮膚上；維生素A可緩解臉上的痘痘，維生素C美白，促進膠原蛋白的合成。南瓜富含胡蘿卜素，能平衡細胞內過敏性物質，起到抗過敏作用。
9、黑芝麻
黑芝麻中蘊含豐富的維生素E，秋季中的它對肌膚的“潤”作用更是不可忽視。它對肌膚中的膠原纖維和彈力纖維有“滋潤”作用，黑芝麻還能促進肌膚內的血液循環，使其得到充分的營養物質與水分，從而能達到柔嫩與光澤雙重效果。
10、牛油果
一個牛油果包含4克蛋白質，是含蛋白質最高的水果。除了營養成分外，牛油果對頭發健康和皮膚也有關鍵作用。赫芬頓郵報的報道稱，抗氧化劑、氨基酸和牛油果內的精油可以幫助修複受損發絲，滋潤幹燥皮膚，治療曬傷，甚至減少皺紋。
11、燕麥
幹燥的秋冬季節，也是燕麥發揮保濕功能的最佳時機。燕麥富含維生素、礦物質和植物脂肪，能夠充分滋潤皮膚。燕麥兼具抗炎和抗氧化功能，非常適合敏感皮膚。
12、豌豆
多吃豌豆可以祛斑駐顏，豌豆具有“祛除黑斑，令麵光澤”的功效。現代研究發現，豌豆含有豐富的維生素A原，這種物質可在體內轉化為維生素A，而維生素A具有潤澤皮膚的作用，而且是從一般食物中攝取，不會產生毒副作用。吃豌豆還有消腫、舒展皮膚的功能，能拉緊眼睛周圍的皺紋。
13、胡蘿卜
胡蘿卜富含β胡蘿卜素，它可以在小腸內轉化成維生素A。維生素A對皮膚的表皮層有保護作用，能使人的皮膚柔潤、光澤、有彈性，因此又被稱為“美容維生素”。飲食中如果缺乏維生素A，會引起皮膚幹燥、角質代謝失常，易鬆弛老化。應該用油炒胡蘿卜，或與其他含油脂類食物同食。
14、香菇
菇類食物還含有豐富的B族維生素，有助於促進皮膚代謝，保持皮膚濕潤光滑。另外，菇類食物所含的鐵質也十分充足，這不但有利於血液的形成，讓女性保持充足血氣，而且對保持麵色的紅潤也具有重要的作用。尤其對於女性來說，“菇”中含有的“駐顏王牌”——硒，它不僅可以促進皮膚的新陳代謝，還可以抗衰老，經常食用可以使皮膚保持潤滑細嫩。
15、牛奶
牛奶中富含維生素A，可以防止皮膚幹燥及暗沉，使皮膚白皙，有光澤。牛奶中含有大量的B2，可以促進皮膚的新陳代謝。牛奶中的乳清對黑色素有消除作用，可防治多種色素沉著引起的斑痕。牛奶的好處是能為皮膚提供封閉性油脂，形成薄膜以防皮膚水分蒸發，還能暫時提供水分，可保證皮膚的光滑潤澤。
結語：皮膚瘙癢患者應注意少吃辛辣刺激性食物，如辣椒、胡椒、大蒜、蔥、芥末、生薑等，少飲酒及咖啡，不吸煙。飲食宜清淡，少吃高脂肪食物。