維生素C
老年人出現骨折的情況,除了要注意多休息之外,同時還應該多補充一些含有維生素c的食物。它可以幫助老年人骨骼的恢複,生活中很多食物都含有豐富的維生素c,比如像山楂、鮮棗、獼猴桃、草莓、桂圓、荔枝、柑橘等。而在蔬菜方麵,有辣椒、甜椒、油菜薹、花椰菜、抱子甘藍等,都含有大量的維生素c可以獲取。
維生素D
維生素D可以促進鈣的吸收。老年人發生骨折的情況後,不能一直在室內休養,這樣並不有利於骨骼的恢複。如果一直曬不到太陽的話,就容易導致老年人體內缺乏維生素d。對於老年人來說,骨折後不僅僅要多曬太陽來補充維生素d,同時還要盡量的多吃一些含有維生素d的食物,比如像魚、肝髒、蛋黃等。
注意補充蛋白質及能量
麵對老人骨折吃什麼恢複快的問題,高能量以及高蛋白的飲食也是必不可少的,這類飲食有助於幫助老年人恢複元氣。但要注意一點,那就是這類飲食隻適合骨折兩周後的老年人食用,在骨折的初期飲食最好還是以清淡為主。
微量元素不可少
老人骨折後應該多補充一些微量元素,它可以有效的幫助老年人的骨骼恢複。很多食物都適合攝取,比如像動物肝髒、海產品、黃豆、葵花籽、蘑菇中等,這些食物中含有豐富的鋅。而在動物肝髒、雞蛋、豆類、綠葉蔬菜、小麥麵粉等食物中,則含有豐富的鐵。麥片、芥菜、蛋黃、乳酪中含錳較多。