夏天氣溫高,人體出汗多,汗液不僅會帶走人體大量水分,也會帶走一定量的鈣、鉀等礦物質,以及微量的維生素、脂肪酸。所以,夏天除了要多喝水補充水分,還應補充營養,這些食物不僅水分多,營養也不少哦~
夏天很多人胃口不好,喝湯不僅能補充水分,也有促消化的作用,有利於增加食欲。夏天炎熱,容易傷肝損肺,喝一些以粗糧為原料的米湯,有潤肺的作用。而且,粗糧中含有B族維生素以及微量元素,能彌補出汗帶來的損失。
推薦食譜:
①紅棗薏米湯
紅棗和薏米都有美容養顏的功效,很適合女性食用。紅棗能滋補氣血,薏米有健脾養胃、補肺清熱的作用,很適合夏天食用。
②綠豆酸梅湯
綠豆湯和酸梅湯,是傳統的夏季消暑飲品,綠豆酸梅湯湯食材簡單,口感清爽,受到很多人的親睞。綠豆還有潤喉、清熱、解毒的功效。
夏天很多人偏愛冷飲,不愛熱茶,覺得熱的時候喝冷飲能消暑解渴。其實不然,喝茶比喝冷飲還要降暑。
飲用熱茶能促使毛孔張開,促進汗腺分泌,從而幫助降低皮膚溫度,而冷飲隻是讓口腔周圍變冷,並不會給人體降溫。因此,茶更能消暑。
推薦:綠茶
綠茶不僅有提神清心、清熱解暑、生津止渴消食化痰等作用,還對某些疾病,比如輻射病、心腦血管疾病等具有藥理作用。高溫作業者,在泡茶的時候加點鹽,能彌補出汗過多丟失的鹽分,能預防中暑。
水果裏麵大約90%以上都是水分,汁多味甜、清熱解暑,所以身體需要補水的時候吃水果是很好的選擇。比如下麵這些:
西瓜:聽說西瓜和夏天更配噢~西瓜是人們夏天解暑水果首選,不僅味道甜美,水分也很充足,是最好的補水水果之一。
梨:梨的水分含量是水果裏麵最多的,有“天然的礦泉水庫”之稱。所以身體需要補充水分的時候吃個梨是個不錯的選擇。
楊桃:楊桃含水量90.5%,口感類似菠蘿,不僅含水量豐富,還富含多種抗氧化劑,對心髒有好處。不過楊桃草酸含量高,腎病患者應少吃。
葡萄:別看葡萄小個兒,它不僅能很好的補充水分,還有美容的功效,因此很多女性朋友愛吃。夏秋季是食用葡萄的好時節。
多吃蔬菜有益健康這是我們大家都知道的。尤其是夏天氣溫高、濕氣重,人們的口味也會偏清淡,蔬菜含有豐富的維生素和礦物元素,可以補充出汗流失的部分營養。下麵是幾種含水量豐富的蔬菜:
黃瓜:黃瓜是夏季補水的最佳食物,含水量高達96.7%。黃瓜可以生吃、做沙拉、也可以小炒。
生菜:生菜雖然沒有菠菜等其他青菜纖維高,但說到補水,生菜卻更勝一籌。將生菜作為三明治或其他主菜的配菜吃,美味又健康。
青椒:其實,所有的鮮辣椒都含有豐富水分,尤其是青椒。而且,青椒還含有豐富的抗氧化成分。
花椰菜:花椰菜不僅含有大量的水分,還有降低膽固醇和預防癌症的功效。
溫馨提示:當身體大量出汗或者體溫過高時,補水不要一次過猛,最好是少量、多次,這樣可以減慢機體排汗,減少人體水分的蒸發量。