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秋冬養生滋補全靠它,5大給力燉湯營養又好喝~


在這秋冬季節,來一碗熱氣騰騰的燉湯,簡直是人間享受~ 今天就教你,怎麼熬一碗好喝又滋潤的燉湯~

木瓜花生排骨湯

功效:

本湯能滋潤皮膚,潤腸通便。

材料:

本湯取鮮熟木瓜一個(約500克),幹鮮花生仁100克,鮮豬排骨250克,味料適量。

製作:

1、將鮮木瓜洗淨去皮除核,並切成粗塊件備用。

2、幹鮮花生仁用清水洗淨雜質,鮮豬排骨用清水洗淨血汙,砍成粗件,並加用精食鹽稍拌勻。

3、然後將上述湯料同放進湯煲內,加進適量清水,先用武火,後用文火煲煮。煮至花生仁熟透變軟即可。

洋參淮山排骨湯

功效:

補氣提神、滋養生精、健脾開胃、消除疲勞

材料:

洋參25克,淮山50克,芡實50克,排骨500克,陳皮、精鹽少許。

製作:

1、先將洋參、淮山、芡實、排骨、陳皮分別洗淨。

2、洋參、淮山切片,排骨斬件,備用。

3、在瓦煲內加入適量清水,先用猛火煲至水滾,然後放入全部材料,再改用中火繼續煲3小時,加入少許精鹽調味即可。


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