1熱鍋起油，2炒肉末 ，3加入雪菜，4調味 糖、老抽加入鍋中翻炒入味。5翻炒肉末，肉末翻炒入味，炒熟即可。...
老醋花生 所需材料 花生米 適量 洋蔥 半個 青椒 一個...
糖醋白蘿卜絲 所需材料 白蘿卜 300克 白砂糖 50克 米醋 50克 香油 適量...
梭衣黃瓜 所需材料 黃瓜 4根 香菜 2顆 蒜 4瓣 鮮味醬油 2勺 鹽 2勺 醋 4勺 香油 1勺 鹽 2勺 辣...
五香鴨掌 所需材料 鴨掌 7個 白芝麻 1小勺 生抽 1000克 冰糖 600克 八角 3顆 草果 1個 香葉 3片 小茴...
鹵三寶 所需材料 牛腱 適量 牛肚 適量 牛筋 適量 蔥 適量 蒜 適量 蒜苗 適量 薑 適量 鹵料 適量 甘蔗 ...
素拌菜 所需材料 腐竹 適量 胡蘿卜 適量 木耳 適量 蔥花 適量 鹽 適量 醋 適量 麻油 適量 糖 適量 味精...
涼拌藕片 所需材料 藕 適量 紅曲粉 適量 耗油 適量 麻油 適量 白糖 適量 白醋 適量...
青椒淋汁皮蛋 所需材料 皮蛋 2個 青椒 2個 薑 適量 小米辣 適量 薤白 適量 蒜 適量 香蔥 適量 料灑 適量 ...
六月黃毛豆蒸肉餅 所需材料 肉糜 200g 蟹 2隻 毛豆 50g 蔥 適量 薑 適量 胡椒粉 適量 鹽 適量 糖 適量...
